Gi Personal Chef em Florianópolis
Saboreie a excelência do salmão, grelhado com maestria e envolto em um molho irresistível de maracujá. Cada garfada é uma viagem sensorial, onde a suculência do salmão se encontra com a doçura e a acidez refrescante do maracujá.
Delicie-se com a maestria da Chef Gi ao saborear a excelência do salmão, camarão dourado na manteiga, alcaparras, champignon e vinho branco, acompanhado de batatas sauté irresistíveis. Uma experiência meticulosamente preparada para encantar o seu paladar refinado.
Linguado Bellemounier, cuidadosamente criado pela Chef Gi. Cada filé, preparado com carinho, revela uma textura delicada e sabor excepcional. O toque especial do molho destaca a verdadeira essência do peixe, tornando cada mordida memorável.
Saboreie a versão refinada da Chef Gi para o clássico Bacalhau à Lagareiro, com lombo assado no azeite para uma textura macia e sabor intensificado. Acompanhado de batatas assadas, ovos, azeitonas e temperos autênticos, a combinação revela uma harmonia envolvente de texturas e sabores, meticulosamente orquestrada para encantar seu paladar.
A Chef Gi apresenta o Carré de Cordeiro, uma delícia para quem busca algo extraordinário. Este deleite é cuidadosamente temperado com alecrim, pimenta, limão, sal, alho e um vinho de excelência. Uma criação dedicada aos paladares exigentes.
Marinada dos Deuses: A costela é envolvida em vinho tinto com aromas divinos de ervas (alecrim, tomilho, orégano e manjericão), e um toque agridoce irresistível de açúcar mascavo. Uma verdadeira festa de sabores para deleitar o paladar.
Há 20 anos elaborando experiências gastronômicas únicas para
celebrar seus melhores momentos.